bakery Kucera - Gerská 1951/15

Name: bakery Kucera - Gerská 1951/15
Address: Gerská 1951/15, 323 00 Plzeň 1, Czechia, Plzeň, 323, Czech

3.8/5 ★ based on 8 reviews

Pekařství Kučera - tradiční plzeňské pekařství - Pekarstvikucera.cz

Již přes 20 let vyrábíme to nejlepší a nejpoctivější pečivo. Naší největší chloubou je kvasový chléb, který je pečen dle původní staré receptury a je jedním z nejoblíbenějších u našich zákazníků. Zjistěte o nás více.

About bakery Kucera

O nás

Tradice pekařské výroby rodiny Kučerů začala v roce 1991, kdy manželé Kučerovi společně začali vyrábět první pekařské výrobky. Hlavním výrobkem byl již tehdy klasický kvasový chléb. Od roku 1994 byla výroba dále rozšířena o další provozovnu na výrobnu běžného, sladkého a celozrnného pečiva. Z hlediska efektivnosti se v roce 1997 výrobní proces z těchto dvou provozoven sjednotil do jedné, větší provozovny, kde se do dnes vyrábí všechny výrobky Pekařství Kučera.

V roce 1999 manželé Kučerovi začínají budovat vlastní síť maloobchodních prodejen s prodejem pečiva a ostatních běžných potravin. Roky 2004 - 2006 byly pro společnost přelomové. Během těchto let dochází ke kompletní rekonstrukci a renovaci pekárny. Důraz byl během renovace kladen na pořízení nových výrobních technologií s důrazem na nejvyšší nároky výroby pečiva.

Dalším přelomovým rokem byl pro Pekařství Kučera rok 2011, kdy se společnost přetransformovala z fyzické osoby na osobu právnickou, konkrétně na Pekařství Kučera společnost s ručením omezeným. Cílem pekařské tradice rodiny Kučerů byla vždy poctivá kvalita všech výrobků. Z tohoto důvodu společnost v roce 2012 úspěšně absolvovala certifikaci ISO 22000.

Mezi největší zákazníky Pekařství Kučera patří Billa s.r.o., Ahold ČR a.s., Makro s.r.o. a sociální ústavy.

FSSC 22000

Jedná se o certifikaci systému managementů. Certifikaci pořizují primární producenti v zemědělství, jako jsou např. výrobní, přepravní a distribuční společnosti, případně maloobchody, restaurace či jídelny. Certifikát ovšem souvisí i s činností pekařskou, konkrétně s bezpečností potravinových výrobků. V tomto případě se jedná o výrobu přídavných látek a dalších subproduktů používaných v potravinářském sektoru.

Přínosy FSSC 22000

snížení nákladů na zavádění požadavků na systém bezpečnosti potravin podle dalších oborových standardů v oblasti bezpečnosti potravin (IFS, BRC…)
důvěryhodná garance bezpečnosti potravin potvrzená nezávislou třetí stranou
podpora procesu zjednodušení komunikace s obchodními řetězci

Contact bakery Kucera

Address :	Gerská 1951/15, 323 00 Plzeň 1, Czechia
Phone :	📞 +7777
Postal code :	323
Website :	http://www.pekarstvikucera.cz/
Categories :	Grocery store , Bakery ,
City :	Plzeň

Best Bakery in Czech

n	nicolekucerova on Google ★ ★ ★ ★ ★
L	Ludmila Fialová on Google ★ ★ ★ ★ ★
M	Marek Bárta on Google ★ ★ ★ ★ ★ Čerstvé a křupavé pečivo. Fresh and crispy bread.
D	Dominika K. on Google ★ ★ ★ ★ ★ Výborný chléb, doporučuji. Jinak vyšší ceny. Excellent bread, I recommend. Otherwise higher prices.
Z	Zuzka Zíková on Google ★ ★ ★ ★ ★ Výborné pečivo, zvláště žitný chléb, koblihy a vánočka. Delicious pastry, especially rye bread, donuts and Christmas cake.
N	Nikola Sekáčová on Google ★ ★ ★ ★ ★ Chleb. Je hnus,druhy den se neda jist,ostatni pecivo taky zadna slava,ale neni divu kdyz to ma na starosti mental ktery ma stesti ze je v rodinne firme,jinde by delat nemohl.Pozor jako zamestnanci vam naslibuje vsechno a pak vam ani nezaplatj!!!Maj stesti ze jsou v cechach,jinde va svete by snima zatocily,je to nejaka nova moda neplatit beztrestne zamastnancum.. Bread. It is disgusting, the other day is uncertain, the rest of the baking too is a little slava, but it is not surprising when it is in charge of the mental which has the feeling of being in a family business, else could not do.Note as employees promises you everything and then you do not pay! Being lucky is in guilds, elsewhere in the world they would dream about it, is it any new mod not to pay impunity to the staff ..
K	Kar Mar on Google ★ ★ ★ ★ ★ Kupujeme 1/2 kg večky, máme stále jejich rezervu v mrazáku. Je to vynikající chléb, výborný první den a dobrý i 2 až tři dny následující, stejně i ten po rozmrazení volně na vzduchu. Neznáme žádný lepší. Večka se šikovně krájí, má skvělou kůrku i střídku. Výborně se hodí i na cesty, kvalitu si drží již roky. Pane Kučero, díky. We buy 1/2 kg of eternity, we still have their reserve in the freezer. It is delicious bread, excellent on the first day and good for 2-3 days following, as well as the one after thawing freely in the air. We know no better. The cam is cleverly sliced, has a great crust and crumb. It is also perfect for traveling, it has been maintaining quality for years. Mr. Kucero, thanks.
L	Lena Štefy on Google ★ ★ ★ ★ ★ Dneska jsem byla v pekařství pro výborne zákusky, znechutilo mě chování prodávající. Paní byla protivná, když mi skládala špičky do krabičky tak ji jedná spadla na hadr na stůl a neřešila to. Kdybych to aspoň neviděla tak nic nerikam, ale tohle bylo moc. Today I was in the bakery for delicious desserts, I was disgusted by the behavior of the seller. The lady was disgusting when she folded my tips into the box so she was dropped on a rag on the table and did not solve it. If I hadn't seen it, I wasn't saying anything, but this was too much.