Bistro Accajou

Name: Bistro Accajou
Address: Sokolská 548/44, 779 00 Olomouc, Czechia, Olomouc, Czech

5/5 ★ based on 8 reviews

Contact Bistro Accajou

Address :	Sokolská 548/44, 779 00 Olomouc, Czechia
Phone :	📞 +77888
Website :	https://www.bistro.acca-jou.cz/
Categories :	Bistro ,
City :	Olomouc

Sokolská 548/44, 779 00 Olomouc, Czechia

Best Bistro in Czech

A	Adam Orlewski on Google ★ ★ ★ ★ ★ Velká pecka! Pokaždé, či budu v okolí aspoň 100km, tak se tady stavím :D maximálně doporučuji. Big stone! Every time I'm at least 100km around, I stop here: D I highly recommend.
C	Chaldun Abu-Ghanem on Google ★ ★ ★ ★ ★ Dámy a pánové?! Michal? Kulinářský mág a alchymista! V tomto nenápadném bistru v centru najdete netradiční gastro zážitek. Tajemství šéfkuchaře tkví v intuitivní znalostí množství a kombinace surovin v jídle přesně v poměru, který Vám navodí extázi chuťových vjemu, která se prožene každou buňkou vašeho těla a nastartuje dopaminovou ultra chemickou reakci! To vše dovršeno individuálním přístupem k zákazníkům, kdy přizpůsobí objednávku vašim chuťovým preferencím! Kdo nezažil, neví! Ladies and gentlemen?! Michael? Culinary magician and alchemist! In this inconspicuous bistro in the center you will find an unconventional gastronomic experience. The secret of the chef lies in the intuitive knowledge of the amount and combination of ingredients in the food in exactly the ratio that will give you the ecstasy of taste sensations that will run through every cell of your body and start a dopamine ultra chemical reaction! All this is completed by an individual approach to customers, where they adapt the order to your taste preferences! Who has not experienced, does not know!
D	David Štefka on Google ★ ★ ★ ★ ★ Mírně nadprůměrný street food - dobré jídlo, ale zase nic mimořádného. Čerstvé suroviny, cena odpovídá kvalitě. Sendvič s trhaným hovězím byl fajn, ale chuť masa dost přebíjel nic moc česnekový dresink, škoda. Někomu může vyhovovat extrovertní "povídací" obsluha, já osobně bych ocenil více profesionální přístup bez dotazů typu "nechcete si rovnou kousnout, abych věděl, jak vám to chutná?"
R	Robert Sušír on Google ★ ★ ★ ★ ★ Malé bistro jehož velkou duší je šéfkuchař Michal. Jídlo připravované z kvalitních surovin vzniká přímo před vašima očima. Michal se vás ptá, zda může přidat tu či onu přísadu a vy tak spoluvytváříte konečnou podobu své objednávky. Při odchodu si sebou odnášíte nejen gastronomický originál ;-) ale i příjemný zážitek. Kdo se nebojí vybočit z průměru, má trochu času a hodně fantazie, bude určitě mile překvapen. A small bistro whose great soul is chef Michal. Food prepared from quality ingredients is created right before your eyes. Michal asks you if he can add this or that ingredient and you co-create the final form of your order. When you leave, you take with you not only the gastronomic original ;-) but also a pleasant experience. Those who are not afraid to deviate from the average, have some time and a lot of imagination, will certainly be pleasantly surprised.
J	Jan Kopernicky on Google ★ ★ ★ ★ ★ Rozhodně doporučuji zkusit. Okamžitě po ochutnání bylo znát, že kvalitou pokrmu jde o vyšší level než "běžná nabídka" bister (někdy jen okýnek) v okolí centra. Cena ale není nadsazená a spíše odpovídá té "běžné nabídce". Sice nepravidelně, ale zato bezpečně se vracím. (jsem často mimo OL) Vyzkoušel jsem už od začátku roku skoro vše, co je v nabídce - bagety, saláty, jídla, polévky, bowl, bábovku a nebyla jediná věc, nad kterou bych se příště rozmýšlel - co do kvality. Jediným kritériem pak už zůstávají pouze osobní preference a aktuální chuť na něco konkrétního. Něco jsem ještě nestihl ochutnat, protože mi to snědl některý rodinný příslušník - od dcery po babičku - takže spokojenost u všech generací včetně krizí zmítaného středního věku. :-) I definitely recommend trying. Immediately after the tasting, it was known that the quality of the food was a higher level than the "regular menu" bistros (sometimes just a window) around the center. But the price is not exaggerated and rather corresponds to the "normal offer". Although I return irregularly, but safely. (I'm often out of OL) I have tried almost everything on offer since the beginning of the year - baguettes, salads, dishes, soups, bowls, muffins and there was not a single thing I would think about next time - in terms of quality. The only criteria then remain only personal preferences and the current taste for something specific. I haven't had time to taste anything yet, because a family member - from my daughter to my grandmother - ate it for me - so satisfaction for all generations, including the crisis-stricken middle age. :-)
m	michal flam on Google ★ ★ ★ ★ ★ Když jsem dnes odcházel s jídlem v ruce, říkal jsem, že jsem zvědav, jestli se ještě uvidíme, ale pokud to bude chutnat tak, jako to vypadá, tak určitě ano. Vy jste si byl celkem jistý, že se nevidíme naposled. Jako člověk, který je velmi konzervativní konzument, jsem Japonské Teriyaki snědl téměř bez nádechu. Vše čerstvé, připraveno během chvilky, kdy se Vám sám majitel zároveň věnuje. Bylo to vynikající a porce opravdu pro chlapa. Jak budu mít cestu kolem, jistě se zastavím zase něco ochutnat. When I left with food in hand today, I said I wondered if we would see each other again, but if it tasted the way it looked, I certainly did. You were pretty sure we didn't see each other for the last time. As a very conservative consumer, I ate Japanese Teriyaki with almost no breath. Everything fresh, prepared in a moment when the owner himself is also dedicated to you. It was delicious and the serving really for the guy. As I make my way around, I will definitely stop to taste something again.
E	Efraim on Google ★ ★ ★ ★ ★ Bistro prostě jinak! Výborné chuťově překvapení. Pokud si myslíte, že už není co vymyslet, tak vyzkoušejte toho šikovného maníka! Vlezl jsem tam omylem a odnesl si bagetu v žaludku a výborný salát v tašce. A přijdu zas. Bistro just different! Excellent taste surprise. If you think there's nothing left to think of, try that clever maniac! I got in there by mistake and took a baguette in my stomach and a delicious salad in my bag. And I'll come again.
H	Hynek Grufík on Google ★ ★ ★ ★ ★ Gastro orgasmus! Pokud si chcete vychutnat chutě z celého světa rozhodně neváhejte! Sympatický týpek poradí a přichystá úžasné jídlo z čerstvých surovin! Za nás bomba a rádi se tam vracíme. Jediné malé mínus, jídlo pouze sebou. ✌️ Gastro orgasm! If you want to enjoy tastes from around the world, do not hesitate! The sympathetic guy will advise and prepare amazing food made from fresh ingredients! A bomb for us and we are happy to return. The only small minus, food only to go. ✌️