Bramborové taštičky - Bubenské nábř.

Vítejte na stránkách věnovaným plněným bramborovým taštičkám a dalším produktům, které pro Vás sami vyrábíme.

Nově jsme rozšířili naši činnost o pražení kávy, kterou můžete zakoupit také na našem stánku v Holešovicích. Podobně jako naše bramborové taštičky se snažíme i další své produkty vyladit tak, aby byly kvalitní a lahodné. U kávy k tomu používáme pražičku italské výroby a kvalitní kávová zrna, na jejichž přesném pražení si dáváme velmi záležet. Vyzkoušejte naše směsi nebo jednodruhové kávy.

O našich taštičkách jste už určitě slyšeli jako o plněných, holešovických nebo jednoduše bramborových taštičkách. Všechny tyto názvy označují pochoutku, kterou již dvacet let nabízíme na tržnici v Holešovicích na Bubenském nábřeží. Pokrm, který pro Vás sami vyrábíme na základě rodinné receptury přímo v našem stánku.

Tento stánek založil a celou koncepci vymyslel v roce 1999 Karel Kašťák. Jako rodák z Krkonoš si ze svého dětství pamatoval taštičky z bramborového těsta plněné hříbky a další dobroty z brambor. Jeho dlouholeté zkušenosti z pohostinství mu umožnily vymyslet vlastní verzi taštiček se zcela novými náplněmi. Vytvořil tak taštičku zelnou s uzeninou, špenátovou, šunkovou se sýrem nebo taštičku s masem a chilli. Jeho nápad získal u zákazníků velký ohlas, a tak se taštičky z bramborového těsta s rozličnými náplněmi vyrábějí a prodávají již dvacet let.

Dnes tento stánek spravují jeho potomci a ze zisku podporují neziskové aktivity Jednoty bratrské, která se zasloužila díky své Bibli kralické o zachování českého jazyka v dobách temna nebo o pozvednutí školství v dobách Jana Ámose Komenského.

Bramborové taštičky pana Kašťáka a další naše produkty se tak postupně staly nejen lahodným pokrmem, ale rovněž prostředkem k rozvoji kulturních hodnot a lidských vztahů.