Třinecké gastroslužby, s.r.o. - Průmyslová 1035

No,jak kulantně popsat tenhle gastronomický počin. Měla sem možnost ochutnat jídlo z kantýny Kladno která jednoznačně spadá pod třinecké gastroslužby. Kuřecí plátek a hranolky dlouho sem nic takového neviděla. Plátek vysušený z jedné strany posypaný pepřem, šťáva k tomu masu? Klasické uho které se na to maso úplně nalepí... Nemá cenu se více vyjadřovat,hranolky mastné utopené v soli. Nepoživatelné. Nejsem vybíravý člověk, sním téměř vše. Ale tohle je bída. Žádná konkurence pro ně není z jejich strany přípustná. Nezlobte se na mě ale i rohlík se salámem by mě víc potěšil. Evidentně v tomhle podniku pracuje výkvět gastronomie.

Dobrý den, minulý týden jsem měl možnost během své pracovní cesty navštívit a poobědvat v Třineckých železárnách. Navzdory špatné recenze mého kolegy na tuto společnost, doplněnou o radu navštívit jednu z Třineckých lokálních restaurací jsem se vydal poobědvats převzatým pocitem, že vstupuji do chřtánu draka s jménem hlavní jídelna. Hned při prvních krůčcích v jídelně jsem byl upozorněn, milou slečnou na absenci roušky. V hlavě jsem již lustroval v pomyslné pekelné kuchařce závodního stravování, "Co mi tam asi dají?" To v mžiku vyřešil můj hbitý zrak na malou červenou tabulku s bílým nápisem Svíčková! Cíl byl jasný a odhodlání taktéž. Byl jsem natolik zaslepený mou oblíbenou krmí, že jsem zcela přehlédl množství nabízeného sortimentu začínaje saláty, čtyřma, možná více hlavními jídly, končíc u desertu a ČEPOVANÉMU NEALKOHLICKÉMU PIVU!!!! Dostal jsem svou porci Hovězí svíčkové s 6 KNEDLÍKY"! Na talíř mi to velice elegantně naložila od pohledu vzezřící velezkušená paní kantýnská a servis mi doplnila o takový opatrný úsměv, trochu jsem znervózněl… Vzal jsem si svůj tác, zaplatil, cena se mi zdála průměrná a hned jsem zabočil prudce vpravo pro ono zmiňované pivo. Poté se usadil v dostatečném bezpečnostním rozestupu od ostatních strávníku. NO A ŠEL JSEM NA TO. Dlouho jsem přemýšlel, co na to za recenzi napíši, přece nechci brát čtenářův čas. Tak to popíšu velice stručně: Velice jsem si pochutnal!! Když beru na vědomi rozmanitost sortimentu, výběr a chuť mnou zvoleného pokrmu musím udělit známku nejvyšší. A to čestně. Desítka by byla lepší, ale čepovaný birel je taky fajn. Poté jsem se poděli o mou novou zkušenost se svým kolegou Radimem Lakotou který mi vůbec nevěřil.A jeho zkušenost? Nevím kde byl a už si nepamatuju co si vlastně dal, ale měl to stejně jako já taky obohacené..o Alvi deiectiones. Pěkný den a děkuji.

Cena jako v běžné restauraci, ovšem jídla moučná, nejhůř na tom jsou husté polévky. Speciality týdne jsou skvělou myšlenkou, kdyby ovšem maso nebylo vysušené dlouhodobým pobytem ve "várnici", kde čeká na servírování. Předložit mi toto v restauraci, jídlo vracím. Firma hřeší na to, že je jedinou možností, pokud chce zaměstnanec dotované jídlo. Kdyby zaměstnavatel dával stravenky, polovina zaměstnanců by si vařila doma, nebo nechala jídlo dovážet. Například restaurace u Parduby rozváží jídlo za Kč 101,-. Skvělá cena, kvalita nesrovnatelně lepší.

Co je tahle firma schopna uvařit, to zůstává rozum stát. Chodím tam jíst, jen když není zbytí. Jak vidím, ty speciality, kde na umučený kuřecí plátek kydnou studené kolečko šunky a sýru, doplní to uhem, chce se mi zvracet. A za tohle má člověk dát 120 korun? Všechno je nadstavované moukou, omáčky naprosto bez chuti, těstoviny a rýže doslova jak by byly vařené v pomyjích. Jestli můžu něco aspoň trochu pochválit, tak je celkem ucházející dršťková, ta má aspoň nějakou chuť. Chybí mi tam více svěžesti a zeleniny. Přece není problém dát místo amerik třeba coleslaw. Smaženého je tam až až. Takhle vypadala gastronomie v době těžkého socialismu a očividně se toho pořád drží zuby nehty.

Mám s gastrem zkušenosti jenom jako zaměstnanecký strávník TŽ a jsem celkem spokojený.

Koupila jsem si balenou šunkovou bagetu. Na každém konci bagety byl jeden složený plátek šunky, uvnitř nic,jen tenká vrstva dresinku s minimem červené papriky. Musela jsem se podívat na výrobce a napsat tuto recenzi.

Super

Vyvařovna pro T.Ž