PIVOVARSKÁ NALÉVÁRNA U tří hrušek - Bělehradská 1115
pivovar Hostomice - Pivovarhostomice.cz
pivovar Hostomice
pivovar Hostomice - Pivovarhostomice.cz
Proč stavět pivovar na zelené louce, když je tu spoustu nevyužívaných objektů s úžasnou pivovarnickou historií
Jen málo věcí v pivovarnictví, pokud chceme pivo poctivé, bez náhražek a urychlování nebylo vymyšleno před mnoha lety, našimi předky. Právě proto bychom měli mít v úctě všechny, kteří pivo v minulosti vařili, kteří stavěli pivovary a pivovárky a kterým nebylo ekonomickou a hlavně politickou situací umožněno provozovat je v rodinných rukou do dnešních dnů. Po těchto šikovných a pracovitých lidech zbyla spousta objektů, ze kterých se již dávno neline vůně piva, ale na první pohled jsou pivovarem.
Sládkem jsem již dlouho a s každým dalším pivovarem, ve kterém jsem měl tu čest působit, se ve mně stupňovala myšlenka, založit si pivovar vlastní. V mém posledním působišti jsem se přesvědčil, že není nic hezčího a smysluplnějšího, alespoň pro sládka, než znovuvdechnout život pivovaru, který tady byl, zanechal na pivovarské mapě stopu a neměl to štěstí, aby přežil.
Pozdrav z pivovaru Hostomice, rok 1913Trvalo mi to poměrně dlouho, ale takový objekt jsem našel právě v Hostomicích pod Brdy. Pivo se v tomto městečku vařilo již v patnáctém století, proto rok založení 1407, a současná budova pivovaru byla postavena po mohutném požáru, který Hostomice zpustošil v, roce 1857.
Pivovar prosperoval na lokální úrovni až do válečných dnů roku 1942, kdy byl, pro nedostatek surovin, provoz ukončen a po válce se jej již nepodařilo obnovit. Léta sloužil místnímu JZD jako opravna traktorů, místním lidem jako zdroj materiálu a tak zmizely budovy lednic, komín a také ležácké sklepy byly rozebrány a zasypány. Hlavní budova pivovaru s varnou, spilkou, sladovnou a hvozdem však přežila. Tento podnik, ač byl vždycky malý, dokázal vychovat mnoho pivovarských osobností, které se prosadily v dalších, větších, provozech zvučných jmen.
Contact PIVOVARSKÁ NALÉVÁRNA U tří hrušek
Address : | Bělehradská 1115, 120 00 Praha 2-Vinohrady, Czechia |
Phone : | 📞 +79 |
Postal code : | 120 |
Website : | http://www.pivovarhostomice.cz/ |
Categories : |
Pub
,
|
City : | Praha 2 Vinohrady |
J
|
Jan Hradecký on Google
★ ★ ★ ★ ★ Skvělé pivo + správná hospoda + profi obsluha + dobré spojení MHD = jděte tam ??
Great beer + the right pub + professional service + good public transport connections = go there ??
|
R
|
Radomír Zíka on Google
★ ★ ★ ★ ★ Prima prostředí, příjemná obsluha a výborný Hostomické pivko. Za mě spokojenost.
Classy environment, friendly service and excellent Hostomické pivko. Satisfaction for me.
|
B
|
Bettina Gabula on Google
★ ★ ★ ★ ★ Best choice
|
P
|
Peter Rozenberg on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ok
|
V
|
Voyta Markasyn on Google
★ ★ ★ ★ ★ Very comfortable and nice indoor despite the look from the street. Beer (Hostomice pod Brdy brewery) is above average and extremely cheap (33czk for lager).
|
D
|
Daniel Brvnišťan on Google
★ ★ ★ ★ ★ Classic good old Czech pub with great craft lagers (no pumpkin ale, sorry) for great prices.
|
Z
|
Zlata GERGELOVA on Google
★ ★ ★ ★ ★ Good beer, fair prices, friendly staff, you can also buy some good canned beer as a takeawa. The low points are the oilet smell even in the pub, bad decoration and lighting.
|
F
|
Fred Waltman on Google
★ ★ ★ ★ ★ Great beer but doesn't have the atmosphere of the original
|
Write some of your reviews for the company PIVOVARSKÁ NALÉVÁRNA U tří hrušek
Your reviews will be very helpful to other customers in finding and evaluating information
Nearby places in the field of Pub,
Nearby places PIVOVARSKÁ NALÉVÁRNA U tří hrušek